ミネラルウォーターとは?
自然本来のおいしさと安全性、ナチュラルミネラルウォーター
ナチュラルミネラルウォーターは地中でミネラルが溶解したもので、人工的に添加したり、成分を加工していない「自然本来」のおいしさを生かした安全なお水です。
ミネラルウォーターの種類
日本では農林水産省の「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」によって、4種類に分類されています。
この中で自然水や天然水と呼べるのは、「ナチュラルウォーター」と「ナチュラルミネラルウォーター」の2つだけです。
- ナチュラルミネラルウォーター
- ナチュラルウォーターのうち、鉱化された地下水(※)を原水としたもの。 ※地表から地下へ浸透し、移動・滞留中に地層中のミネラル成分や、天然の二酸化炭素が溶け込んだ水。
- ナチュラルウォーター
- 特定の水源から採水された地下水を原水とし、沈殿、ろ過、加熱殺菌以外の物理的・化学的処理をおこなわないもの。
- ミネラルウォーター
- ナチュラルミネラルウォーターを原水とし、品質を安定させる目的等のためにミネラル調整、ばっ気、複数の水源から採水したナチュラルミネラルウォーターの混合等がおこなわれているもの。
- ボトルドウォーター
- 原水が地下水以外の水、あるいは地下水でも成分を大きく変化させる処理をおこなったもの。処理方法に限定はない。

